間接照明による穏やかな光と、背の高いソファーにより、とてもやすらげる客席
外観・エントランスアプローチ
木と石だけで構成したアプローチ。
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東京世田谷の洋菓子店”プラチノ”のオーナーの料理とサービスに対する思い『料理とサービスと店の空間で、お客さまに、最高の時間を過ごしていただく』を実現した店です。
店は、1階がホールで、専用のエレベーターで地下の客席にアプローチする、という特徴があります。
『お客さまに最高の時間を過ごしていただくために、非日常の世界を造りたい』というオーナーの考えをもとに、道路の交差部分に位置するエントランスまわりを、杉板の格子塀で囲い、まず、ここの世界を街から切り取りました。
ホールからEVにのり、地下の客席に。客席は、4人掛と2人掛があります。ソファーの背を高くし、少し個室性を出しました。天井と壁との交差部を曲面とし、ソファー上部の壁と天井を一体のものとし、間接照明により、全体をやさしくつつみます。日常と離れ、浮遊感のある空間です。
2005年5月、残念ながら閉店しました
■ 店舗概要
| 建築地 | ：東京都目黒区中根2-1-15 |
| 用途 | ：レストラン |
| １階面積 | ：43.8m2（ホール、EV 他） |
| B１階面積 | ：74.3m2（客席、厨房、EV 他） |
| 席 数 | ：40 席 |
| 施工 | ：（株）丹青社 |
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